鞍山:“光盤”成餐桌最暖“底料”
寒冷來襲,火鍋飄香。日前,記者走訪鞍山市城區(qū)多家火鍋店發(fā)現(xiàn),與翻滾的紅湯一樣火熱的是“光盤行動”。大家自覺少點、勤拿、打包。“光盤”成為餐桌上最暖“底料”。
在鞍山市站前商圈的一家火鍋門店,等位區(qū)座無虛席。記者注意到,電子菜單新增“半份菜”專區(qū),系統(tǒng)默認(rèn)勾選“適量點餐提示”?!皟晌活櫩停ㄗh選擇2份肉、3份半份菜,不夠可隨時加。”服務(wù)員話音未落,市民張女士已主動減少一份肥牛。張女士說:“天涼了就想和朋友一起出來吃火鍋,吃點熱乎的。點餐時總會‘眼大肚子小’,服務(wù)員一提醒,我就馬上減一份肉,不夠再加,避免浪費。”
此外,火鍋店的小料臺處由原先的“不限量”改為“建議一次取30克,浪費量下降50%”的標(biāo)語?;疱伒曦?fù)責(zé)人介紹,食客在用餐時會有小料不夠,來回取很麻煩的顧慮,所以通常會多取一些,但每次都有很多剩余,也造成了浪費。這次標(biāo)語的修改也是讓大家更積極地踐行“光盤行動”。
天氣寒冷,但節(jié)約卻不降溫,滾滾紅湯中升騰起的節(jié)儉,使一個個“光盤”照亮了城市的文明底色。(來源:鞍山日報 編輯:孫瑋)


